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HOME 2021-03-06T23:12:25+02:00
È giovedi! E come tutti sapete: giovedì gnocchi! 

Gnocchi di patate viola, condite con burro, speck e granella di nocciole su letto di squacquerone.

ASSURDAMENTE BUONI. 😋

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#unanerdincucina #gnocchi #giovedignocchi #thursday #cena #dinner #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #food #foodporn  #cucina #foodblogger #foodblog #Ilovefood #cucinare #instafood
#foodaddiction #foodpassion #foodlovers #cucinaitaliana #ricettadelgiorno #cucinarechepassione #cucinareconamore #cucinareconpassione #igersfc #igersitalia #igers

È giovedi! E come tutti sapete: giovedì gnocchi!

Gnocchi di patate viola, condite con burro, speck e granella di nocciole su letto di squacquerone.

ASSURDAMENTE BUONI. 😋

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84 8
È uno dei piatti più famosi in occidente della cucina cinese 🇨🇳, facile, veloce, ma gustosissimo. Sto parlando del pollo alle mandorle! 

Piccoli bocconcini di petto di pollo, cotti con salsa di soia e mandorle tostate. Cremoso, morbido, saporito dal delicato profumo di zenzero: una bontà indescrivibile! 😋
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#unanerdincucina #cucinacinese #cina #polloallemandorle #pollo #mandorle #chinesefood #chinese #food #foodporn #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #ricettadelgiorno #cucinare #cucinarechepassione #cucinareconamore #cucinareconpassione #foodblogger #igersitalia #igersfc #instafood #foodlover #foodphotography #cena #dinner #cenacinese #yummy

È uno dei piatti più famosi in occidente della cucina cinese 🇨🇳, facile, veloce, ma gustosissimo. Sto parlando del pollo alle mandorle!

Piccoli bocconcini di petto di pollo, cotti con salsa di soia e mandorle tostate. Cremoso, morbido, saporito dal delicato profumo di zenzero: una bontà indescrivibile! 😋
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77 4
🇵🇪Viaggiando con la fantasia e con il gusto, nel giorno di Pasquetta, oggi andiamo in Perù! 🇵🇪
Con la COCADA DE DÁTILES Y MANZANAS (torta di cocco con datteri e mele)!🍏🥥🌴
È una torta super gustosa e ricca che porta nella nostra cucina i sapori e i profumi esotici del Sud America 🌎.
È molto facile da preparare e vi lascio la ricetta:

✳️ INGREDIENTI:

•200 g di datteri 🌴 
•3 grosse mele 🍏 
•200 g di zucchero 
•100 g di farina
•100 g di farina di cocco 🥥 
•1 bustina di lievito
•2 uova 🥚 🥚
•40 g di burro
•1 limone 🍋 
•1 bustina di vanillina

✳️ PREPARAZIONE:

•Sbucciate le mele, tagliatele a scaglie e spruzzatele con il succo di limone
•Aggiungete lo zucchero, i datteri denocciolati e tritati grossolanamente
•Unite anche il burro fuso e anche tutti gli altri ingredienti, compresa la scorza del limone 🍋 di cui prima avete utilizzato il succo
•Mescolate il composto con cura, fino a quando non sarà ben omogeneo
•Versatelo in uno stampo imburrato e infarinato, oppure rivestito di carta forno.
•Infornate a forno preriscaldato statico a 220 gradi, per circa 30/35 minuti
•Buon appetito, o meglio, ¡Buen provecho! 😋

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#unanerdincucina #ilgironedeigolosi #perú #perù #torta #cake #tortaperuviana #viaggiodipasquetta #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #alpachino #alpaca #food #foodporn #peruviancuisine #cocco #datteri #mele #ricettadelgiorno #cucinaperuviana #ricettedalmondo #viaggiareconlafantasia #cucinare #cucinarechepassione #cucinareconamore #cucinareconpassione #igersfc

🇵🇪Viaggiando con la fantasia e con il gusto, nel giorno di Pasquetta, oggi andiamo in Perù! 🇵🇪
Con la COCADA DE DÁTILES Y MANZANAS (torta di cocco con datteri e mele)!🍏🥥🌴
È una torta super gustosa e ricca che porta nella nostra cucina i sapori e i profumi esotici del Sud America 🌎.
È molto facile da preparare e vi lascio la ricetta:

✳️ INGREDIENTI:

•200 g di datteri 🌴
•3 grosse mele 🍏
•200 g di zucchero
•100 g di farina
•100 g di farina di cocco 🥥
•1 bustina di lievito
•2 uova 🥚 🥚
•40 g di burro
•1 limone 🍋
•1 bustina di vanillina

✳️ PREPARAZIONE:

•Sbucciate le mele, tagliatele a scaglie e spruzzatele con il succo di limone
•Aggiungete lo zucchero, i datteri denocciolati e tritati grossolanamente
•Unite anche il burro fuso e anche tutti gli altri ingredienti, compresa la scorza del limone 🍋 di cui prima avete utilizzato il succo
•Mescolate il composto con cura, fino a quando non sarà ben omogeneo
•Versatelo in uno stampo imburrato e infarinato, oppure rivestito di carta forno.
•Infornate a forno preriscaldato statico a 220 gradi, per circa 30/35 minuti
•Buon appetito, o meglio, ¡Buen provecho! 😋

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77 8
Sdrammatizziamo e teniamo duro ❤️ Buona Pasqua 🐣 a tutti!
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#unanerdincucina #pasqua #pasqua2021 #buonapasqua #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #pranzo #pranzodipasqua #pranzodelladomenica #pranzoitaliano #easter #happyeaster #cucinaitaliana #teniamoduro #verrannotempimigliori #italia #italy #auguri #primavera #spring #uova #cioccolato #pasquainquarantena #pasquainfamiglia #sunday #sundaylunch #food

Sdrammatizziamo e teniamo duro ❤️ Buona Pasqua 🐣 a tutti!
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40 13
Ho visto tante ricette di colombe 🕊 in questi giorni e volevo provarla anch’io, ma non ho pazienza e soprattutto non posso competere con le colombe artigianali fatte dalle pasticcerie! 
Soprattutto quella che ho preso alla @pasticcerialanuovarocca era veramente fantastica! ❤️ ma non voglio essere da meno, quindi vi ripropongo questi 🐣MUFFIN COLOMBA 🐣 che ho preparato per la prima volta qualche anno fa! Sanno veramente di colomba! 
Sono perfetti perché sono in monoporzione, così ne puoi mangiare 1.... o 2 o 3! 😂
Verranno tempi migliori e saranno perfetti per i prossimi picnic da fare stesi in un prato all’aria aperta ❤️

Vi lascio il link della ricetta se vorrete provarli ❤️
👉🏻👉🏻http://www.unanerdincucina.it/muffin-colomba/

E partecipo a #dolcidessertdicasa 😍

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#unanerdincucina #ilgironedeigolosi #pasqua #pasqua2021 #buonapasqua #easter #happyeaster #muffin #muffincolomba #colomba #colombapasquale #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #romagnadascoprire #cucina #ricettadelgiorno #cucinaitaliana #cucinareconamore #cucinareconpassione #ricetta #prodottiartigianali #dolci #passionemuffin #muffinlover #easyrecipes #easter2021

Ho visto tante ricette di colombe 🕊 in questi giorni e volevo provarla anch’io, ma non ho pazienza e soprattutto non posso competere con le colombe artigianali fatte dalle pasticcerie!
Soprattutto quella che ho preso alla @pasticcerialanuovarocca era veramente fantastica! ❤️ ma non voglio essere da meno, quindi vi ripropongo questi 🐣MUFFIN COLOMBA 🐣 che ho preparato per la prima volta qualche anno fa! Sanno veramente di colomba!
Sono perfetti perché sono in monoporzione, così ne puoi mangiare 1.... o 2 o 3! 😂
Verranno tempi migliori e saranno perfetti per i prossimi picnic da fare stesi in un prato all’aria aperta ❤️

Vi lascio il link della ricetta se vorrete provarli ❤️
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E partecipo a #dolcidessertdicasa 😍

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92 2
È finita cosi! Buon pesce d’aprile a tutti! 🐟🐡🐠😂
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#unanerdincucina #1aprile #pescedaprile #pescedaprile2021 #primoaprile #aprile #april #aprilfools #aprilfoolsday #aprilfool #aprilfoolsday2021 #primavera #secondafalsa #spring #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #pescefritto #giovedì #giovedi #thursday #buonpescedaprile #buonpescedaprile🐟

È finita cosi! Buon pesce d’aprile a tutti! 🐟🐡🐠😂
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63 7
✨ 𝖬𝗎𝖿𝖿𝗂𝗇 𝖺𝗋𝖺𝗇𝖼𝗂𝖺 𝖾 𝗒𝗈𝗀𝗎𝗋𝗍✨

Con lo stesso impasto della tortina dell’altro giorno, ho preparato anche questi muffin integrali, perfetti per la colazione o una merenda al volo.

Profumatissimi e leggeri, nell’impasto ho utilizzato yogurt bianco magro, succo d’arancia 🍊 e scorza.

Siccome le arance 🍊 che ho usato erano super dolci, ho aggiunto pochissimo zucchero, di canna.
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#unanerdincucina #muffin #muffinaranciaeyogurt #arance #arancia #yogurt #yogurtbianco #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #ricettadelgiorno #passionemuffin #colazione #merenda #breakfast #food #foodporn #cucina #cucinare #cucinarechepassione #cucinareconamore #cucinareconpassione #esperimenticulinari #orange #oranges #muffins #muffintime #muffinstagram

✨ 𝖬𝗎𝖿𝖿𝗂𝗇 𝖺𝗋𝖺𝗇𝖼𝗂𝖺 𝖾 𝗒𝗈𝗀𝗎𝗋𝗍✨

Con lo stesso impasto della tortina dell’altro giorno, ho preparato anche questi muffin integrali, perfetti per la colazione o una merenda al volo.

Profumatissimi e leggeri, nell’impasto ho utilizzato yogurt bianco magro, succo d’arancia 🍊 e scorza.

Siccome le arance 🍊 che ho usato erano super dolci, ho aggiunto pochissimo zucchero, di canna.
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#unanerdincucina #muffin #muffinaranciaeyogurt #arance #arancia #yogurt #yogurtbianco #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #ricettadelgiorno #passionemuffin #colazione #merenda #breakfast #food #foodporn #cucina #cucinare #cucinarechepassione #cucinareconamore #cucinareconpassione #esperimenticulinari #orange #oranges #muffins #muffintime #muffinstagram
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80 4
Quando le erbette di campo incontrano il guanciale, è amore incondizionato 🤤

Risotto rosolacce e guanciale.
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#unanerdincucina #rosolacce #erbette #erbettedicampo #erbettedicampagna #romagna #romagnamia #fori #forlì #emiliaromagna #guanciale #risotto #riso #risottolover #ricettadelgiorno #cucina #cucinare #cucinaitaliana #food #foodporn #risotti #guancialecroccante #cucinareconamore #cucinareconpassione #cucinarechepassione #instafood #cena #dinner #igers #igersitalia

Quando le erbette di campo incontrano il guanciale, è amore incondizionato 🤤

Risotto rosolacce e guanciale.
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106 13
✨M'illumino di Meno 2021 - Salto di Specie✨

E' salto di specie passare dalle energie fossili alle rinnovabili. E' salto di specie la mobilità sostenibile. E' salto di specie il risparmio energetico, è salto di specie il cappotto termico che riduce i consumi di casa, è salto di specie riciclare, ridurre, riconvertire. E' salto di specie la raccolta differenziata e la riduzione dei rifiuti fino a rifiuti zero. E' salto di specie l'economia circolare. E' salto di specie la riduzione degli sprechi alimentari. E' salto di specie piantare alberi e rendere le città più resilienti. E' salto di specie consumare meno e meglio, è salto di specie investire eticamente. E' salto di specie ridurre il consumo di suolo e tutelare il paesaggio.

#unanerdincucina #milluminodimeno #26marzo  #saltodispecie #rai #rairadio2 #caterpillarn #risparmioenergetico #sprecoalimentare #romagna #romagnamia #forlì #forli #emiliaromagna #ilcibononsibutta #milluminodimeno2021 #caterpillarrairadio2 #giornatadelrisparmioenergetico #energysavingday #energysaving #piccoligesti #abitudini #ambiente #cambiamento #evoluzioneecologica #sostenibilitàambientale #nowaste #ecologia #natura #ambiente #economiacircolare

✨M'illumino di Meno 2021 - Salto di Specie✨

E' salto di specie passare dalle energie fossili alle rinnovabili. E' salto di specie la mobilità sostenibile. E' salto di specie il risparmio energetico, è salto di specie il cappotto termico che riduce i consumi di casa, è salto di specie riciclare, ridurre, riconvertire. E' salto di specie la raccolta differenziata e la riduzione dei rifiuti fino a rifiuti zero. E' salto di specie l'economia circolare. E' salto di specie la riduzione degli sprechi alimentari. E' salto di specie piantare alberi e rendere le città più resilienti. E' salto di specie consumare meno e meglio, è salto di specie investire eticamente. E' salto di specie ridurre il consumo di suolo e tutelare il paesaggio.

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44 0
Mini tortina all'arancia 🍊ripiena di crema senza uova alla curcuma e fragole fresche 🍓🍓😋😋 

E con questa partecipo a: #incucinaconlelory e ringrazio @cuocaperpassione per avermelo fatto scoprire 😊
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#unanerdincucina #fragole #torta #torteallefragole #fragola #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #dolci #sweet #cake #bake #cream #curcuma #cremaallacurcuma #food #foodporn #curcuma #turmeric #dolci #dolcifattiincasa #dolciitaliani #cucina #cucinarechepassione #cucinareconamore #cucinareconpassione #strawberry #strawberries #strawberrycake

Mini tortina all'arancia 🍊ripiena di crema senza uova alla curcuma e fragole fresche 🍓🍓😋😋

E con questa partecipo a: #incucinaconlelory e ringrazio @cuocaperpassione per avermelo fatto scoprire 😊
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78 15
Ricordi di quella volta in cui pranzammo alle 3 del pomeriggio con calamari 🦑 alla piastra e vino nel centro di Lubiana 🇸🇮 e uscimmo ubriachi, liberi e felici ❤️
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#unanerdincucina #ricordi #ricordidiviaggio #vogliadiviaggiare #slovenia #lubiana #calamari #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #food #foodporn #viaggio #cucina #foodblogger #foodblog #Ilovefood #cucinare #instafood
#foodaddiction #foodpassion #foodlovers #torneremoaviaggio #travel #travelfood #travelfoodie #travelfoodiecouple #lubjana

Ricordi di quella volta in cui pranzammo alle 3 del pomeriggio con calamari 🦑 alla piastra e vino nel centro di Lubiana 🇸🇮 e uscimmo ubriachi, liberi e felici ❤️
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107 4
È ora della merenda, datemi questo tortino al pistacchio 💚 adesso, ora! 😭😭
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#unanerdincucina #pistacchio #ricordiestivi #calabria #calabria2020 #estateincalabria #tortinoalpistacchio #reggiocalabria #foodporncalabria #sottozero #piango #vogliountortinoora #ingrassisoloaguardarlo #calabriafood #food #foodporn #instafood #cucinaitaliana #romagnolaincalabria #igerscalabria #calabriadaamare #calabriadascoprire #calabriaphoto #calabriafood_official #yummy #italyfoodporn #calabrese #foodnetwork #fooditalia #instagood

È ora della merenda, datemi questo tortino al pistacchio 💚 adesso, ora! 😭😭
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85 13
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– Metti un bel vestito che ti porto fuori a cena.
– Quale abbinamento preferisci?
– Abbinalo alla felicità.

Per la giornata dedicata alla felicità mi sono dedicata alle piccole cose che mi danno felicità. Le spezie per me sono felicità, sono magia ✨. Ogni volta che scopro un nuovo odore o sapore, è per me gioia. Mi sono buttata nella cucina indiana 🇮🇳, tremendamente incuriosita dalla @laragazzadellespezie 🥰! Ho iniziato a leggere, studiare e finalmente sono riuscita a fare qualcosa. Una ricetta semplice, forse la più semplice e conosciuta: il pollo Tikka Masala. È un trionfo di spezie, soprattutto di garam masala, di cui il cumino fa parte. E per non farci mancare proprio nulla, ho aggiunto una dose extra di cumino! 🤪 amo questa spezia e volevo che risaltasse in modo particolare. Il risultato è stato ottimo, ma è tempo di tornare a studiare e riprovare per renderlo perfetto 💚. E con questo finalmente partecipo anch’io a #abbinalaspezia! Amo questa cosa 😍😍 
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#unanerdincucina #abbinalaspezia #laragazzadellespezie❤️ #giornatadellafelicità #giornatadellafelicità2021 #felicità  #romagna #romagnamia #forli #forlì #emiliaromagna #happiness #happinessday  #larubricadellespezie #spezie #spices #spezieincucina #speziedalmondo #spezieorientali #speziell #emporiodellespezie #spiceupyourlife #herbsandspices #thepantryspices #healthyspices #cucinareconlespezie #cucinaindiana #ciprovo #studiareestudiareancora #indianfood

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– Metti un bel vestito che ti porto fuori a cena.
– Quale abbinamento preferisci?
– Abbinalo alla felicità.

Per la giornata dedicata alla felicità mi sono dedicata alle piccole cose che mi danno felicità. Le spezie per me sono felicità, sono magia ✨. Ogni volta che scopro un nuovo odore o sapore, è per me gioia. Mi sono buttata nella cucina indiana 🇮🇳, tremendamente incuriosita dalla @laragazzadellespezie 🥰! Ho iniziato a leggere, studiare e finalmente sono riuscita a fare qualcosa. Una ricetta semplice, forse la più semplice e conosciuta: il pollo Tikka Masala. È un trionfo di spezie, soprattutto di garam masala, di cui il cumino fa parte. E per non farci mancare proprio nulla, ho aggiunto una dose extra di cumino! 🤪 amo questa spezia e volevo che risaltasse in modo particolare. Il risultato è stato ottimo, ma è tempo di tornare a studiare e riprovare per renderlo perfetto 💚. E con questo finalmente partecipo anch’io a #abbinalaspezia! Amo questa cosa 😍😍
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Castagnole al forno

Le Castagnole al forno sono una variante della ricetta classica che prevede una ricca frittura del dolce. Le Castagnole, il cui termine è dovuto alla piccola dimensione e all’analoga forma delle castagne, sono dolci carnevaleschi provenienti [...]

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– JULIA CHILD